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炎炎夏日,清热、解暑、排毒怎么能少的了它……

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存眷好豆君,自食其力做佳肴



菜谱贡献者:食a色

¨食材¨


绿豆60g,牛奶250ml,

细砂糖100g,玉米淀粉10g,

香草粉1/4小勺


¨步伐¨

1.将少许绿豆水到场淀粉中,搅拌成无颗粒的稀糊

2.将牛奶和煮至开花的绿豆连汤一路倒入锅中,小火加热,搅拌平均,到场糖搅拌至微沸

3.一边搅拌,一边到场淀粉糊,络续搅拌至浓稠,离火,到场香草粉,搅拌平均,晾凉

4.装入容器封好保鲜膜,放入冰箱冷冻完全凝固后去掉保鲜膜,扣出


菜谱贡献者:佳宁

¨食材¨


绿豆100g,

莲藕2节,冰糖


¨步伐¨

1.绿豆洗净,泡20分钟,莲藕去皮,切掉一头,塞入绿豆。

2.盖上头用牙签插紧,欠好插的处所用刀轻拍,放入水中大火烧开。

3.放入适量冰糖小火煮2个小时,掏出拔出牙签,切开盛盘。


菜谱贡献者:Quenny

¨食材¨


绿豆80g,细砂糖10g,

蜂蜜20g,淡奶油30g


¨步伐¨

1.将绿豆洗净,放在适量水中浸泡留宿,将脱好皮的绿豆放在蒸锅上,大火蒸约15分钟

2.蒸熟后晾凉取网筛置于小盆上,放入适量蒸熟的绿豆,用勺子碾压过筛

3.向绿豆蓉中到场蜂蜜、淡奶油、糖,搅匀后捏成团

4.称取60g豆蓉揉成圆球状装入模具,倒扣在盘子中,按压出外形后提起模具即可


菜谱贡献者:壹的妄想

¨食材¨


绿豆100g,

新颖薄荷,水


¨步伐¨

1.绿豆清水洗净,浸泡半个小时

2.新颖薄荷洗净备用,将泡好的绿豆放在火上,大火加热

3.大火煮10分钟,倒入薄荷叶,煮开后即可饮用


菜谱贡献者:玉池桃红

¨食材¨


绿豆40g,,

南瓜100g,清水1200g


¨步伐¨

1.绿豆提前浸泡一夜,南瓜洗清洁,去皮切成小块。

2.把绿豆、南瓜块放豆乳机里面,加清水,不要跨越最高水位线。

3.打开纯豆乳模式,10多分钟就能够喝到香甜南瓜绿豆乳了


菜谱贡献者:余甘果蜜


¨食材¨

绿豆50g,白凉粉粉末50g,

开水1100ml,清水150g,冰糖40g


¨步伐¨

1.绿豆洗净下锅煮熟,白凉粉到场150ML冷水和开。

2.另取1100ML清水烧开,到场冰糖化开,到场煮熟的绿豆。

3.边倒入和开的白凉粉,边搅动,再次煮开后,倒入容器里冷却即可。

4.切块即可食用,倒入模具里做出来的造型更时兴。


菜谱贡献者:苹果小厨

¨食材¨


熟绿豆200g,

克己酸奶260g,蜂蜜


¨步伐¨

1.将好的绿豆汤放凉,将绿豆从汤中捞出放入摒挡机。

2.到场克己的原味酸奶、蜂蜜。

3.启动摒挡机,约1分钟时间,倒入杯中饮用即可。


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